猕猴桃，也称奇异果，狐狸桃、藤梨、羊桃、阳桃,毛木果、麻藤果、杨汤梨等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。食用方法多种多样。
第一种方法：蒸食
特点：蒸成熟食，营养丰富
原料：猕猴桃、蜂蜜
1、猕猴桃洗净，去皮切小块。
2、置于碗中，放入冰糖或蜂蜜。
3、上锅蒸至熟烂，取出放凉，即可食用。
第二种方法：做羹
特点：滋阴养胃，为白领养生调理之首选
原料：猕猴桃、藕粉、银耳、蜂蜜
1、猕猴桃洗净去皮、切成片或小丁，入锅加少量清水煮烂，放糖调味，最后藕粉勾芡即成。
2、先用水把银耳洗净撕片，入锅加水炖煮，或用小火慢炖煮，或用压力锅，至银耳熟烂，放入切好的猕猴桃稍煮，加白糖、蜂蜜等调味即成。
第三种方法：炖食
特点：清热解毒，生津止渴
原料：猕猴桃、糖、淀粉
1、猕猴桃洗净，去皮切成丁。
2、入锅加适量水，炖煮至软烂，加少许糖调味即可。
3、也可用湿淀粉少量，增稠炖品。
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